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Una raccolta dei nostri posti preferiti, di esperienze che puoi vivere a Quota 101, di cose buone da mangiare e belle da vedere, di quello che possiamo fare insieme e della natura in cui siamo immersi.
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  • cantina in estate

    Che cosa fare in una cantina in estate?

    Visitare una cantina in estate non è solo una degustazione di vini e un giro in enoteca, ci sono mille attività da fare se sei una persona che ama la natura, i racconti delle persone e le cose fatte con il cuore. Lasciati ispirare dal nostro elenco di tutto ciò che si può fare in…

  • Illustrazione Giulia Sagramola

    Glossario enoico veneto

    [illustrazione di Giulia Sagramola] Un luogo non è solo i suoi paesaggi, la sua natura o i monumenti che ospita. Un luogo è anche il suo linguaggio e le parole che raccontano la sua identità più profonda, spesso fatta di parole dialettali o da espressioni che al di fuori dai confini non sono compresi. Per questo abbiamo…

  • La wine box dei Colli Euganei

    Vi abbiamo già parlato delle nostre wine box “Riflessioni enoiche” e “Lezioni aromatiche”, ma ne abbiamo anche una terza che si chiama “Missione Natura” ed è quella che più di tutte si lega al nostro territorio, i Colli Euganei. Questa wine box è una delle tre di Souvenir, la nostra idea di box a domicilio…

  • La wine box “Lezioni Aromatiche”

    Quando qualcuno non può venire in cantina da noi e non può vedere tutto quello che c’è dietro una bottiglia, chiacchierando con noi e passeggiando tra i vigneti, quello che possiamo fare è rendere più personale possibile la spedizione dei nostri vini. Con questo spirito è nata la nostra Wine Box Souvenir, che proponiamo in…

  • Sei da box “Riflessioni enoiche”?

    La nostra Wine Box Souvenir è una proposta che ci piace tanto perché voi ricevete una nostra selezione di vini su misura e noi ci divertiamo a mettere insieme i vini che più vi assomigliano in base a quello che ci raccontate di voi. Ne abbiamo già parlato nel nostro blog, ma ci sono alcune…

  • A Natale regala un vino (o una wine box)

    Quest’anno a Natale ci meritiamo tutti solo cose belle e buone. Come una bottiglia di vino, ma non la solita bottiglia. Con le nostre proposte regalo vogliamo evocare l’effetto sorpresa delle feste natalizie, l’attesa di scartare un regalo che sentiamo che è stato pensato proprio per noi. Dentro ogni nostra bottiglia c’è un racconto che…

  • Come sono pensate le nostre visite in cantina

    Dopo una bellissima vendemmia, che ha assorbito le nostre energie e i nostri pensieri, ora siamo felici di concentrarci su un’attività che amiamo particolarmente: le visite in cantina. Ci piace accogliervi qui per farvi vedere dove nascono i nostri vini e tutta la natura che ci circonda. Fare un giro tra i vigneti, entrare in…

  • I vini per l’estate

    Abbiamo deciso di condensare in un elenco la nostra idea di vini per l’estate: sono quattro e a modo loro raccontano un pezzetto della stagione più luminosa. Li abbiamo scelti perché si abbinano ai piatti che mangiano in questi mesi, sono freschi e profumati e hanno la leggerezza che cerchiamo d’estate. Vediamoli, uno per uno.…

  • Cicheti: cosa sono, quali vini abbinare, dove mangiarli

    Andar a cicheti, a Venezia, è l’equivalente di ir de tapas, in Spagna. Il cicheto è un piccolo assaggio di cibo – quasi sempre una polpetta, un tramezzino o un crostino – che si mangia come aperitivo, accompagnato da un bicchiere di vino, e che spesso si trasforma in una vera e propria cena itinerante,…

  • Quota 101: riparte l’accoglienza

    Siamo tornati, pronti a ripartire con l’accoglienza e gli eventi in cantina in stile Quota 101. Ci siete mancati tantissimo, come ci è mancato accogliervi per Cantine Aperte, la manifestazione che per noi è sinonimo di primavera e di tantissime persone felici tra le nostre vigne.  Quest’anno abbiamo preferito non esserci (torneremo presto, promesso!), ma…