Magazine
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La wine box dei Colli Euganei
Vi abbiamo già parlato delle nostre wine box “Riflessioni enoiche” e “Lezioni aromatiche”, ma ne abbiamo anche una terza che si chiama “Missione Natura” ed è quella che più di tutte si lega al nostro territorio, i Colli Euganei. Questa wine box è una delle tre di Souvenir, la nostra idea di box a domicilio…
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La wine box “Lezioni Aromatiche”
Quando qualcuno non può venire in cantina da noi e non può vedere tutto quello che c’è dietro una bottiglia, chiacchierando con noi e passeggiando tra i vigneti, quello che possiamo fare è rendere più personale possibile la spedizione dei nostri vini. Con questo spirito è nata la nostra Wine Box Souvenir, che proponiamo in…
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Sei da box “Riflessioni enoiche”?
La nostra Wine Box Souvenir è una proposta che ci piace tanto perché voi ricevete una nostra selezione di vini su misura e noi ci divertiamo a mettere insieme i vini che più vi assomigliano in base a quello che ci raccontate di voi. Ne abbiamo già parlato nel nostro blog, ma ci sono alcune…
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A Natale regala un vino (o una wine box)
Quest’anno a Natale ci meritiamo tutti solo cose belle e buone. Come una bottiglia di vino, ma non la solita bottiglia. Con le nostre proposte regalo vogliamo evocare l’effetto sorpresa delle feste natalizie, l’attesa di scartare un regalo che sentiamo che è stato pensato proprio per noi. Dentro ogni nostra bottiglia c’è un racconto che…
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Come sono pensate le nostre visite in cantina
Dopo una bellissima vendemmia, che ha assorbito le nostre energie e i nostri pensieri, ora siamo felici di concentrarci su un’attività che amiamo particolarmente: le visite in cantina. Ci piace accogliervi qui per farvi vedere dove nascono i nostri vini e tutta la natura che ci circonda. Fare un giro tra i vigneti, entrare in…
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I vini per l’estate
Abbiamo deciso di condensare in un elenco la nostra idea di vini per l’estate: sono quattro e a modo loro raccontano un pezzetto della stagione più luminosa. Li abbiamo scelti perché si abbinano ai piatti che mangiano in questi mesi, sono freschi e profumati e hanno la leggerezza che cerchiamo d’estate. Vediamoli, uno per uno.…
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Cicheti: cosa sono, quali vini abbinare, dove mangiarli
Andar a cicheti, a Venezia, è l’equivalente di ir de tapas, in Spagna. Il cicheto è un piccolo assaggio di cibo – quasi sempre una polpetta, un tramezzino o un crostino – che si mangia come aperitivo, accompagnato da un bicchiere di vino, e che spesso si trasforma in una vera e propria cena itinerante,…
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Quota 101: riparte l’accoglienza
Siamo tornati, pronti a ripartire con l’accoglienza e gli eventi in cantina in stile Quota 101. Ci siete mancati tantissimo, come ci è mancato accogliervi per Cantine Aperte, la manifestazione che per noi è sinonimo di primavera e di tantissime persone felici tra le nostre vigne. Quest’anno abbiamo preferito non esserci (torneremo presto, promesso!), ma…
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I Colli Euganei: erbe, fiori e vulcani
I nostri vini nascono nel Parco regionale dei Colli Euganei. Un luogo che non ci stanchiamo mai di raccontare e conoscere, per la bellezza della sua natura e dei suoi fiori, in particolare. Ma questa volta non vogliamo essere noi a dirvelo e per farlo abbiamo coinvolto una persona che in questi colli ha speso…
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Due giorni ad Arquà Petrarca
Per viaggiare e scoprire luoghi bellissimi, non occorre andare dall’altra parte del mondo. A pochi passi dalla nostra cantina c’è un piccolo borgo che noi amiamo molto, e siamo sicuri di non essere gli unici. Parliamo di Arquà Petrarca, il paese che prende il nome dal famoso poeta medievale. Tanto ci piace questo borgo che…